ΔΙΑΙΤΑ, δίαιτα (díeta)

DIETA: Conjunto de sustancias que regularmente se ingieren como alimento.

Mi amigo Apóstolos se ha ido a vivir a Madrid. Aunque previsiblemente sólo estará allí dos años y su entorno de trabajo es más bien internacional, ha decidido aprovechar la coyuntura para aprender español. Su empresa, además, le proporciona profesores gratis.

Una de las veces que le vi aquí, en Atenas, se quejaba de lo que le estaba costando encontrar una buena profesora (profesores, por lo visto, no había disponibles), ya que, aunque no dudaba de que las que le daban clase estuvieran capacitadas, el problema es que casi ninguna hablaba inglés, por lo que, al no tener un idioma común, la cosa se hacía más complicada o mejor dicho, menos fácil, ya que una simple explicación en una lengua que entendiera le ahorraría dar tantas vueltas antes de caer en lo que quiere decir la palabrita en cuestión.

- Como la historia del pollo de corral –me dijo.

Os podéis imaginar mi intriga… ¿qué pasaba con el pollo de corral? ¿Y cómo habían llegado a esa conversación en una clase de español?

Pues resulta que a Apóstolos le gusta mucho la cocina, y suele tener la nevera bien surtida. Pensando en cocinar algo una noche, había ido a la compra y se había extrañado al encontrar dos tipos de pollo: el pollo, y el pollo de corral. Como no sabía qué significaba corral, y además en la foto lo que aparecía era más una gallina que un pollo, dudó y decidió preguntarle a la profesora que esa tarde le daba clase.

Enseguida entendió lo que quería decir corral, y, por aquello de la foto, quiso saber si no se trataba de una gallina, o sea, un pollo, pero crecido, y hembra.

- No -contestó sin dudarlo la profesora- es un pollo, macho.

Lo de macho lo entendía mi amigo bien, y, como le llamó tanto la atención que la profesora tuviera tan claro el sexo, insistió en que, bueno, si no era “crecido”, daba igual que fuera hembra o macho.

- Es macho –insistió la profesora-. En España, todos los pollos que comemos son machos. (¿!?)

Tan segura lo dijo que no se atrevió a preguntarle más y decidió esperar a verme para que le confirmara que en España, efectivamente, sólo se comían pollos macho.

- No tengo noticia que seamos tan sexistas –le comenté- aunque a lo mejor a la mayoría de las hembras las destinan a poner huevos.

Pero lo que me venía todo el rato a la cabeza era… ¿no le habría querido decir la profesora (a la que me imaginaba, no sé porqué, sosa y mojigata) que ella, un pollo hembra (innecesario que escriba la palabra), no se lo comía?

¿Alguien sabe si es cierto que sólo comemos pollos macho?

ΜΕΤΑΛΛΙΑ, μετάλλια (metália)

MEDALLA: Pieza de metal batida o acuñada, comúnmente redonda, con alguna figura, inscripción, símbolo o emblema. En competiciones la de oro se entrega al que consigue el primer puesto, de plata al que consigue el segundo y de bronce al que consigue el tercero.

He encontrado esta historia en un librito de mitología y me ha llamado la atención. Trata de la creación de la especie humana, y la clasificación me ha hecho pensar en la palabra de hoy:

“La primera estirpe fue la de ORO, que comenzó cuando reinaba CRONOS en el firmamento. Entonces los hombres eran felices como los dioses y no sentían nunca dolor ni pena. No envejecían y morían como quedándose dormidos. Mientras vivían tenían todo lo mejor, porque la tierra les proveía con muchos frutos y ellos los compartían junto con los bienes de que disponían. Cuando dejaban de vivir, se convertían en espíritus buenos, que corrían por el aire y protegían a los demás hombres.

La segunda estirpe fue la de PLATA. Esos hombres no eran ni fuertes ni inteligentes y a los cien años eran todavía niños pequeños que tenían que vivir cerca de sus madres. Después de convertirse en adolescentes vivían poco tiempo. Tenían miedos y penas porque discutían entre ellos y no honraban a los dioses. Zeus, enfadado, los enterró.

Después Zeus hizo la tercera estirpe, la de BRONCE. Los hombres de esta estirpe tenían el corazón duro. Eran fuertes, violentos y obstinados y les gustaba la guerra. Trabajaban el bronce y tenían armas y casas de ese metal. Se mataban con sus propias manos y fueron enviados al Mundo Subterráneo, el reino de Adis”.

Ahora, aquí ya me pierdo porque parece que el cuarto es mejor que los anteriores, o al menos termina en mejor sitio. Pero así lo cuenta mi librito, que va, precisamente, de Héroes.

“La cuarta estirpe que hizo Zeus era justa y valiente. Era la estirpe de los HEROES a los que también se les llamaba SEMIDIOSES. También estos se mataron en salvajes guerras como la de los muros de Tebas o la de la lejana Troya, a donde fueron para liberar a la Bella Helena. Muchos de estos, cuando murieron fueron a las islas de Makari, allí donde la tierra da, tres veces al año, frutos dulces como la miel.

Después llegó la quinta estirpe, la de HIERRO, que vive hoy en la tierra. Los hombres de esta estirpe trabajan día y noche y viven con dolor y pena. De vez en cuanto Zeus decide castigarlos. Entonces sus hijos nacen con el pelo gris y no se parecen a su padre. (?) Nadie quiere ser huésped en sus casas. Nadie quiere ser su compañero ni su hermano. Insultan a sus padres cuando se hacen viejos. Se acusan unos a otros y honran a los criminales. Mienten y tienen celos. Por eso los dioses se han vuelto al Olimpo y los han dejado solos en la tierra con sus miedos y sus penas.

Pues digo yo que si descendemos de esta quinta estirpe… no va a ser para ponernos muchas medallas, la verdad.